Mesa Palatina
com o chef Duarte Mathias

Jantar "Lisboa Boémia", com a participação especial da fadista Maria João Quadros, onde o chef Duarte Mathias apresentará, em dueto com Margarida Pereira-Müller, autora de literatura de gastronomia, uma ementa inspirada nas tradições gastronómicas da Lisboa de outras eras…

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Os Cinco Sentidos
  Opus artificem probat

(a obra mostra o artista)


Um ritual digno de Lucius Licinius Lucullus e de François Vatel, orquestrado por João Micael e confeccionado pelo chef Duarte Mathias, para divulgação da Gastronomia de Matriz Portuguesa.